Wheatgrass, o Triticum aestivum, es un cultivo comestible que a veces se cultiva en casa para usarlo como suplemento dietético en jugos o ensaladas frescas. La planta se germina en recipientes poco profundos y las hojas jóvenes y suculentas se cosechan y se consumen antes de que la planta madure por completo. Para cosechar semillas de plantas de pasto de trigo, se les debe permitir madurar y sembrar, lo que demora aproximadamente tres meses desde la siembra hasta la cosecha. La recolección de semillas de pasto de trigo es muy simple, y las semillas se pueden almacenar hasta por un año en un recipiente hermético para futuras plantaciones.
Wheatgrass produce un alto rendimiento de semillas.Paso 1
Permita que el pasto de trigo madure completamente y establezca semillas a fines del verano. Espere hasta que la hierba de trigo se vuelva de color amarillo y se seque por completo antes de cosechar la semilla.
Paso 2
Reúna las cabezas de semillas maduras en paquetes de 2 pulgadas de diámetro. Ate los paquetes con una cuerda resistente de 3 pulgadas debajo de las cabezas de las semillas.
Paso 3
Corta los paquetes 3 pulgadas debajo de la cuerda con un par de tijeras de podar. Coloque las gavillas de trigo en posición vertical en el suelo. Déjalos secar durante cinco días.
Paso 4
Reúna las semillas de las gavillas una vez que se hayan secado completamente. Trabaja con una gavilla a la vez. Sostenga la gavilla justo debajo de la cuerda con la cabeza de la semilla al revés dentro de un balde de 5 galones. Golpee la cabeza de la semilla contra el interior del cubo para liberar las semillas. Repita hasta que todas las gavillas hayan dejado caer sus semillas.
Paso 5
Añada las semillas afuera en un día cálido y ventoso. Vierte las semillas de trigo en un colador de malla de alambre. Frote las semillas ligeramente contra la malla para aflojar el casco exterior de papel que rodea cada semilla de trigo. Mezcle las semillas en el colador mientras deja que el viento sople las cáscaras de papel.
Paso 6
Vierta la semilla de hierba de trigo aventada en un recipiente de plástico sellable para su almacenamiento. Selle la parte superior y coloque el recipiente en un lugar fresco y seco, como un refrigerador o armario. Almacene las semillas de pasto de trigo hasta por un año antes de sembrarlas.
