El moho es un hongo vivo que, a diferencia de las plantas, no puede procesar la luz para alimentarse. Sin embargo, el moho requiere pequeñas cantidades de agua y alimentos suministrados directamente desde un huésped. Si alguna vez ha visto manchas verdes o blancas en su pan, o ha arrojado una barra de pan cubierta de moho negro, sabrá que el pan es uno de los alimentos que atrae a ciertos mohos. Muchos tipos de área de pan tratados con productos químicos específicamente para retrasar el crecimiento de moho. No coma pan con ningún signo de moho. Los pequeños puntos que ves son solo las partes visibles de una red extensa. Envuelva bien el pan mohoso para no respirar los espores secos y deséchelo donde no se expongan mascotas ni niños.
El pan es un anfitrión perfecto para ciertos tipos de moho.Un lugar húmedo
La humedad extiende la levadura a través del pan y también es necesaria para que crezca el moho.El pan es un alimento bastante seco, pero siempre tiene algo de humedad, porque el agua es la forma en que el "buen" moho (levadura) se extiende por todo el pan y lo hace subir. Cuando los buscadores, piratas, pioneros y soldados querían conservar el pan durante días o meses, se aseguraron de que estuviera muy seco. Las galletas duras y secas tienen muy poca humedad y resisten el crecimiento de moho. Cuanto más húmedo sea el pan, más rápido se extenderá y crecerá el moho.
Un lugar oscuro
A diferencia de la lechuga o el pasto, los mohos no necesitan luz. De hecho, la luz puede retrasar el crecimiento de moho. El moho en el pan crece más rápido en lugares oscuros.
Sin envoltura
El pan sin envolver puede ser invadido por esporas de moho en el aire.Aunque un envoltorio apretado promueve la retención de humedad, lo que fomenta el moho, el moho en el aire puede extenderse por el aire para aterrizar y crecer en pan sin envolver.
Calor
Como la mayoría de las cosas en crecimiento, muchos mohos prefieren el calor y crecen más rápido en condiciones cálidas ... Sin embargo, hay muchos tipos de moho que crecen bien en temperaturas frías. El congelador está lo suficientemente frío como para evitar el crecimiento de moho.
