Solo en los últimos 200 años más o menos las personas han podido hacer hielo en sus hogares. Si hubiera vivido en un clima cálido antes, es posible que nunca vea hielo en su vida. Hasta el advenimiento de la tecnología de refrigeración y congelación, el hielo se cortaba de lagos y ríos durante el invierno y se almacenaba en lugares aislados para su uso durante los meses más cálidos. También se importó hielo de climas fríos a cálidos. La calidad y cantidad del hielo, sin embargo, era impredecible en el mejor de los casos.
La historia de los fabricantes de hieloInventores de hielo
En 1850, el Dr. John Gorrie, médico, científico, inventor y humanitario, demostró una máquina de hielo y se le otorgó una patente para el diseño en 1851, aunque nunca la puso en producción comercial. Gorrie es considerado el padre de la refrigeración, inventando, entre otras cosas, un sistema de enfriamiento de aire para un hospital de Florida. Sin embargo, no fue el único que trabajó en el campo. Alexander Twining recibió una patente en 1853 para una fábrica de hielo, y James Harrison de Australia también recibió una patente en 1855 para una fábrica de hielo. En 1866, Thaddeus Lowe inventó la primera máquina de hielo producida comercialmente, y el primer hielo producido comercialmente se vendió en Dallas ese mismo año.
Refrigeracion Casera
La refrigeración se inventó a mediados de 1800 y luego fue desarrollada continuamente por diferentes personas en diferentes países. Los refrigeradores domésticos comenzaron a reemplazar la antigua caja de hielo, pero los primeros modelos no tenían compartimentos en el congelador.
En la década de 1920, los refrigeradores en el hogar se generalizaron en Occidente. Los compartimientos del congelador y las bandejas de cubitos de hielo se agregaron gradualmente a los nuevos modelos de refrigeradores para que las personas pudieran hacer cubitos de hielo en casa.
Primera fábrica de hielo en un refrigerador
En 1953, la compañía Servel introdujo por primera vez un refrigerador con una máquina de hielo incorporada. La tecnología evolucionó gradualmente de personas que tenían que llenar el agua manualmente a conexiones de agua que permitían conectar la línea de agua del grifo de la casa a la fábrica de hielo. En la década de 1960, los refrigeradores con máquinas de hielo incorporadas estaban muy extendidos.
Primer fabricador de hielo en la puerta de un refrigerador
En 1965, Frigidaire introdujo el primer refrigerador con la máquina de hielo en la puerta, junto con un dispensador de agua, para que se pudiera dispensar hielo y agua sin tener que abrir el aparato. Para 1985, el almacenamiento de la máquina de cubitos de hielo había mejorado para que se pudieran tener a mano hasta 12 libras de hielo.
Máquinas de hielo portátiles
Hoy en día, las personas pueden comprar máquinas para hacer hielo portátiles, incluidos modelos independientes y sin receta que producen cubitos de hielo en tan solo 10 minutos. El llenado de modelos de mesa con agua es un proceso manual en su mayor parte, aunque existen modelos que pueden tener la línea de agua instalada para que sea automática.
